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El vino de Oz

Moshi Oz, el joven rabino llegado de Jerusalén, usa la pequeña navaja de su sacacorchos para romper los sellos que cierran la sala de barricas. Son tres, defendidos por cinta aislante transparente. Cada tira de adhesivo protege un papel con frases manuscritas en hebreo, una especie de precinto que garantiza que la instalación permanece clausurada conforme a la ley mosaica. El rabino Oz extrae luego tres llaves con las que abre los tres candados del calado donde reposan las 75 barricas de roble americano en las que envejecen 16.875 litros de vino 'kosher' riojano, un vino que puede ser consumido por judíos practicantes, aunque no solo por ellos, claro...

 

 

 

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